Trailer de TRON

2009-07-30 Cocinado por Jorge+ 0 personas degustaron este platillo
Probablemente muchos de los que vayan a ver ésta película en algún momento del futuro cercano, nunca vieron su predecesora de 1982. No saben que es un clásico y que es considerada una película de ciencia ficción de culto, siendo de las primeras que recreaban un mundo cibernético dentro de las computadoras, dejando el camino libre para películas más de acá como "The Matrix".

Acá les dejo el trailer de "Tron Legacy" y si quieren saber algo más acerca de la primerita, la original "Tron" métanse al artículo de wikipedia acá.

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Días Mexicanos

2009-07-29 Cocinado por Luis Pedro Carranza Hurtado 0 personas degustaron este platillo

Este es mi ejercicio para no perder la costumbre, si la vida te da limones pues escribe acerca de limones.


18/07/09
libradas las primeras cuatro horas de la mañana embarco a evacuar mi micro metrópoli, esta cuna oscura y desolada, bañándose un anaranjado fluorescente, un tierno efecto invernal cubre las calles y aceras, todo esta dormido, estático, las luces iluminan en rojo palpitan, como quien espera a algo grande a un evento a suceder.
La terminal novena se inunda de nostalgias y versos que guardan promesas cumplidas y aquellas por suceder. El espíritu pesa y el alma se hace inmensa mientras las ganas y la curiosidad inspiran. Son 45minutos los que toma el trayecto a la conexión al Salvador y dos horas con diez minutos el volar hasta tierras mexicanas. Un sentimiento de asombro y un orgullo, recóndito que en mi dormía de hace dos generaciones, despierta al poder vislumbrar los primeros paisajes urbanizados de la imponente macro metrópoli, Distrito Federa, ciudad de los palacios; Hasta donde alcanza la visión, en el suelo y en montes se extiende el desarrollo, la urbe capitalina.
El descenso y la llegada a la puerta toma poco tiempo me dicen pues lo que hace poco fue un ajetreado aeropuerto esta ahora viendo unos de sus días mas solitarios a causa de una pandemia de dudosa existencia. Encontramos alojamiento en un modesto hotel cerca de Reforma, el número cinco dela calle Madrid con Paris justo a una esquina de la nueva cámara de Senadores la cual está bajo construcción. Angélica la amable recepcionista, una joven proveniente de Puebla pero criada la mayor parte de su vida en esta capital, nos dirige en camino al primer sitio en visitar, la villa de Guadalupe, la Villita, por poca experiencia y pericia en el manejo de transporte público era lógico optar por un taxi. Nuestro transportista rápidamente adivina nuestra falta de "mexicandad" y nos da un pequeño tour guiado de el trayecto de reforma a la altura de Colón hasta la entrada del mercado de la villa de Guadalupe. Incluye en este un dato muy particular que mis compañeros notan al bajar," viajar tanto para encontrar al único evangélico de tres generaciones en el país latinoamericano de mayor porcentaje de católicos"
Después de un trayecto bajo el calor y el nylon rojo de un pasadizo de ventas de baratijas, piratería y la virgen en tantas formas como se puede uno imaginar llego a la Basílica, tres edificios, de tres épocas diferentes sobresalen por su arquitectura impresionante la actual iglesia y las mas reciente reposa al lado izquierdo su predecesora al lado derecho con magníficos detalles, verdaderos indicios de la determinación de la fe de sus constructores, y por último la mas antigua de ellas que desde un cerro y por detrás es visible solo su cúpula. En la plaza un grupo de lo que por mi falta de cultura solo podría denominar “moros” bailan al son de percusiones con vestiduras rojas y la virgen estampada en su espalda. Mientras la gente se aglomera para entrar al templo principal, yo decido conocer el alrededor y visitar los otros templos.
El camino hacia el tercero sin embargo prueba ser una un poco más complicado pues luego de un día entero de viaje el cual habría comenzado a las 4:00 am el cansancio iniciaba a dar sus síntomas, algunos quinientos escalones después me encuentro frente al primero de los templos según orden cronológico. Un recinto pequeño más no menor en su grandeza estética a los demás. A su costado y como quien mantiene guardia cuatro ángeles blancos adornan dos plazas que observan la cima del cerro y los escalones de ambos lados, y una cruz con un corazón en su centro yace dorada sobre la plaza del lado izquierdo.
Llegan las 5:30 de la tarde e iniciamos el recorrido de regreso al hotel, ahora con curiosidad aventurera y por facilidad tomamos el “micro” , un transporte público ligero pintado de verde al costo de dos pesos. El viaje prueba ser fácil gracias al conductor quien me orienta para encontrar el camino más cercano.
Tras una hora de descanso y cuarentaicinco minutos de plática decidimos partir a la plaza Garibaldi y al Tenampa con el tío Carlos, hermano de mi abuelo, mexicano dueño de sastrerías con cuatro hijos, todos lejos de la ciudad de México. Al pasar una ligera lluvia en la tarde el asfalta y las aceras se encuentran un poco húmedas y reflejan el naranja fluorescente de las luces. La plaza aunque un poco vacía por la reconstrucción de la mayoría de ella por un proyecto de gobierno, está llena de música con algunas docenas de mariachis, tríos y conjuntos norteños a la disposición del comprador de tonadas, cuarenta pesos por canción y ciento veinte por media serenata, como quien pudiera poner precio a la alegría del alma con tanta canción. Entre el “el Rey”, “la negra” y algunas piezas norteñas que no conozco pero atraen mi atención atravesamos una fila de comercios donde se respira la pura cocina mexicana, tacos de cochinita pibil, birria, sopes, quesadillas y entre docenas de personas atrayéndonos a los puestos de comida con la promesa y garantía “si no te gusta lo pago yo, aunque me vaya sin sueldo a casa.” Por convencimiento mas que por convicción caemos ante el local número 57, el gordo. Tras una comida de tacos de birria, una quesadilla de queso con chile rojo, y dos horas de serenata entre “tres tesoros” y “sin ti” a cargo de un trío muy bueno y patrocinado por nuestro vecino de mesa que parecía estar muy enamorado de una joven güerita que sonreía de felicidad, decidimos pagar la cuenta y retirarnos. El regreso al hotel junto al tío Carlos fue corto y de ahí directo a la cama y a la noche callada del sábado.


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Julio Zadik: fotografía que estuvo dormida

2009-07-28 Cocinado por //jmqiro 1 personas degustaron este platillo

Bueno pues Julio Zadik fue este cuate que tomó buenísimas fotos a mediados del siglo pasado. Podría considerarse que fue un pionero en esto de la fotografía artística. Su técnica: la que quisiera, su inspiración: en su mayoría Guatemala.

La fotografía de Zadik está llena de retratos de la vida del guatemalteco, los detalles significativos abundan, logró desarrollar un estilo único y muy especial.

Este sábado primero de agosto, su obra estará expuesta en la sede del Centro de Formación de la Cooperación Española en la Antigua que le dicen. También se presentará el libro "Julio Zadik, un fotógrafo moderno en Guatemala".

Esta y más fotos en el blog Julio Zadik

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1° Trailer de Alicia en el País de las Maravillas

Cocinado por Zuzy% 0 personas degustaron este platillo
Para todos los fanáticos de Tim Burton que están a la expectativa de "Alicia en el País de las Maravillas", acá les dejo el primer trailer de la película.

¡Me quedé sin palabras para describir mi emoción!


Quería poner acá el video pero YouTube sólo deja copiar el link. :(
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¿Los Seis?: Segmentos pepianeros

2009-07-26 Cocinado por Edwin J 1 personas degustaron este platillo
El pepián ha pasado por varias cosas desde su inicio el 04/may/2008, recuerdo que después de sus tres primeros posts pensé que iba a ser un blog dedicado a NIN; se han tenido temas diversos que tratar dentro del pepián se han tenido intentos de segmentos de los cuales quiero hablar.

Tengo tiempo de no escribir y la verdad me trae recuerdos... Fui creo que la cuarta persona a la que Jorge+ invitó a participar de este proyecto actualmente conocido como "El Pepián" y fuí el segundo en publicar algo (después de Jorge) y recuerdo que cuando me invitó me dijo: "Tenés que postear algo al menos una vez al mes" creo que solo Jorge+ ha mantenido eso, pero en fin... eso es harina de otro costal y no es el punto de este post. Quiero mencionar a los "segmentos" que tiene, ha tenido o ha intentado tener "El Pepián", quería hacer un recuento de los segmentos haciendo mención a uno de ellos pero me topé solo con 6 o_O, de todas formas aquí les van:


1. Converxa: Es uno de los segmentos muy populares y de los cuales uno de nustros cocineros (Wichogg) ha sido protagonista, quiero comentarles que este segmento hace referencia a conversaciones cortas de cualquier medio de comunicación que causen gracia. Un dato curioso de este segmento es que es el mas antiguo del Pepián teniendo su primera aparición el 05/may/2008 por medio de Jorge+.

2. WTF?: Segmento dedicado a las cosas que causan una impresión extraña en aquel que lo haya posteado. Este segmento es el mas popular contando con 40 etiquetas en la historia el día de hoy de "el pepián". Tuvo su primera aparición el día 24/may/2008 gracias a un compañero de universidad de alguno de los pepianeros más antiguos de quien hace referencia este post.

3. LosSiete: Inclusive este post intentó ser una referencia a este segmento. Conteo personal del cocinero que a su criterio personal o grupal (en caso que haya sido asesorado) son los mejores 7 puntos referentes a un tema. Por alguna extraña razón un post mio aparece con esta etiqueta aún cuando el primero conteo que hice fueron 14.

4. El Reviú: Supongo que este segmento será anual para dar una resumen de los post hechos a lo largo del año, por la juventud que tiene "el pepián" solo ha existido un reviú patrocinado por Jorge+ a inicios del 2009.

5. Dosis de Realidad: Este fue un segmento que se intentó iniciar pero no tuvo mucha popularidad aunque la etiqueta si fue tomada para hacer referencia de "dosis de realidad" en algunos post postereores.

6. Mecayemal: El más reciente de los segmentos sugerido por uno de los mas constantes y antiguos cocineros (qiro). Esperamos que este segmento continue y siga siendo parte de los platillos semanales o como parte de los jueves de quejas del twitter.

Este post es para que los nuevos comensales conozcan un poco mas de lo que ha sido el pepián de sus inicios pa' acá, conste que no son los platillos cuyos ingredientes se repitan más porque de lo contrario las palabras como "chiste" o "Guatemala" serían las que aparecerían en el conteo.

Smile!
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Ellos y su pequeño reinado

2009-07-23 Cocinado por Regina 7 personas degustaron este platillo
Es la relación odio-necesidad, la uso porque no tengo carro y porque es la forma más "rápida" y económica para transportarme por el trabajo, estos son algunos apuntes de lo que veo a diario:

Hay toda clase de choferes algunos muy pero muy pocos conscientes de sus pasajeros, pero están los pesados, intransigentes, esos que creen que la camio es su pequeño reinado manejando a su antojo, lo que creen que la camio va vacía cuando casi se esta respirando el aire del que acaba de exhalar o casi te están respirando en la nuca, esos choferes que gritan y nadie dice nada, es increíble la camio llena y todo callados, impasibles, mirando hacia el vació esperando llegar rápido a su parada y salir huyendo del tormento.

O están aquellos choferes que usan la camio como sus discotecas, tal ves imaginan que no están trabajando sino viajando con sus amigos apostados como moscas en la mierda, dándose el lujo de decir improperios a cuanta mujer suba o salga, seguro porque se creen muy seguros ya que van varios, y que más queda aguantarse porque a como esta la situación es mejor callar y llegar a casa sana y salva, solo con el malestar de no poder decir o hacer nada.

Ahora voy a escribir sobre una mujer que creo que es la única mujer chofer que hay o he visto, y maneja una camio que va para mi casa, cuando me subo y la veo siento que el viaje será más tranquilo aunque con el tiempo ha tomado confianza a la vez que la velocidad, lo que he notado es que se toma la molestia de esperar a que la gente suba o baje con tranquilidad, y las señoras la saludan con amabilidad, total admiro a esta mujer porque trabaja en un oficio donde reinan o se sienten importantes estos hombres.

Foto copi paste de: Guate360
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Mecayemal: El freakshow legislativo

2009-07-17 Cocinado por //jmqiro 1 personas degustaron este platillo
Foto encontrada en una búsqueda de Google.

Ayer unos diputados decidieron arremangarse la camisa y tirarse mameyasos en frente de unos monitos bien vestidos que salieron corriendo del congreso. Bla bla bla.

Es esta la injusticia del mundo; el que está dirigiendo la orquesta es el menos apto para hacerlo, ese idiota que compró a un pueblo con abono, láminas, gallinas y unas palabras bonitas. Para este idiota, no existe el más mínimo interés en arreglar algo, lo que sea.
Es el poder el peor invento del hombre, toda buena intención es desvirtuada en un proceso de mugrienta necedad.



Probablemente toda decisión es estratégica, inteligente y bien medida, probablemente todo funcionó para alguien en su tiempo. Pero existe un "bien común" y siempre va de la mano con un "sentido común" con una buena intención inteligente que me he tomado la libertad de definir ahora. Este bien común es evidente en cualquier sistema político/económico/comercial/mundial. Este bien común es un desempleado más en la porquería de sociedad donde vivimos.

A esto agrego que la diplomacia también es algo que en realidad no me interesa y consideraría un milagro encontrarle funcionalidad. Sí, sueno utópico. Sí, sueno ingenuo. Sí, sueno idealista y enamorado. Y sí, tengo derecho a sonarlo y a señalar con el dedo la vomitiva y repugnante actuación de esta gente. Es por este tipo de cosas que muchos tienen miedo de ayudar a su país ocupando cargos públicos. Es por esos animales, come-chucherías, levanta-manos, gasta-dinero, viaja-de-más, ignorantes, estúpidos e interesados, que no hay esperanza para los gobiernos latinoamericanos. Estoy seguro que no son todos, pero es el pareto de la mugre corrupta lo que nubla cualquier intento de nobleza.

Todos estos dirigentes de la nación se la pasan el día entero viendo quien está de culo para penetrarlo con su pene chorriado de ambición. Dejan a la puta de Guatemala embarazada de deudas externas, malos acuerdos internacionales, violencia, delincuencia, pobreza extrema y por sobre todo: leyes estúpidas.

Por eso yo digo señores diputados: pueden soplar mi brillante mofle de la verdad y la libre expresión. Pueden asegurar que espero que algún día se pudran sufriendo toda la sangre que le chuparon a la aorta de nuestros impuestos.

Seguimos en las mismas señores, es tiempo de admitir que estamos enterrados y arremangarnos la camisa, pero para trabajar por algo mejorcito.

Una Guatemala chula, llena de colorcitos, monaditas, arte, felicidad, alegría, confianza, gente bonita, buenas intenciones, diversidad de razas, paisajes, platillos exóticos, músicos, escritores, genios, poetas, comerciantes, desarrolladores, inventores, locos, borrachitos y demás... No se merece a batman, robin y la batichica de diputados.

He dicho.

Ah, y don Alvarito puede besar mi mal-hablado trasero, "la gota que derramó el vaso, ante los insultos al presidente, ministros y la primera dama" dice. Nuestro tonel Rotoplast de mala administración de fondos solidarios se rebalsó hace mucho tiempo y sigue derramando agua shuca.
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Warrior's Dance - The Prodigy

2009-07-14 Cocinado por Jorge+ 0 personas degustaron este platillo
El trío loco de los de The Prodigy están de regreso con nuevo disco y nuevo videito que les dejo a continuación pa que se lo miren.

El nuevo disco se llama: "Invaders Must Die" y está buenísimo, principalmente marcado el regreso a las raíces del grupo.

Warrior's Dance - uncut from The Prodigy on Vimeo.

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Catalejo Político

2009-07-13 Cocinado por Luis Pedro Carranza Hurtado 1 personas degustaron este platillo

Un poco de mi punto de vista acerca de cosas que se nos vienen encima....

La historia de Guatemala esta manchada en sangre, en represión, en oligarquía, en violencia y violación de la vida humana. La nación como tal independiente de nuestro territorio esta devastada, oprimida con una actitud de agresión pasiva expresada por medio de la indiferencia y el miedo y la falta de memoria histórica. A simple vista al recorrer las calles y poblaciones olvidadas de nuestro país es posible respirar la inequidad y la impunidad que nos ahoga en el día a día. La parte más difícil y por la cual no se logra un avance significativo en la región está basada en una problemática de objetividad y madurez política de los líderes de la sociedad, puesto que sin mucho esfuerzo se puede sentir la polarización heredada de la Guerra Fría que aun se mantiene como flotante encima de la política al formar partidos con denominaciones tan antiguas como izquierda y derecha, ahora disfrazadas de demócratas sociales y republicanos conservadores, aun se lucha por la idea de la confrontación de clases para ser utilizada como un peldaño al poder de manera irresponsable en lugar de buscar la optimización del estado. La realidad nacional no cambia aun ahora con movimientos que su nombre supondría un cambio bueno y positivo por la forma que se encuentra propagado , al llamar esto como PROREFORMA , nos encontramos frente a una movida política con visiones retrogradas y expansionistas del gobierno; Gobierno que debo mencionar se encuentra podrido de pies a cabeza por impunidad, burocratización excesiva, nepotismo político y compañerismo al momento de rellenar cargos públicos; se desea entregar poder a los que no deberían tenerlo y facultades nuevas a órganos que por lo que ha enseñado la historia son poco productivos, corruptos y a un costo altísimo de manutención, además de ser auto- complacientes con sus necesidades solamente y de negociar de manera inmoral con las licitaciones que por el respectivo órgano son tramitadas.

tu vi continiud.....
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Cuanto tenga la tercera edad...!

2009-07-09 Cocinado por Regina 2 personas degustaron este platillo

En estos últimos días me he dado cuenta de algo, que ya no hay respeto hacía las personas de la tercera edad, sobre todo cuando suben a la camioneta, hace poco fue en una camioneta que estaba en el Barrio Gerona cuando se subieron varios viejitos, y les pidieron el pasaje, luego vi el cartel pegado que dice "Bienvenidas personas de la tercera edad, el pasaje es gratis para ustedes", en ningún momento dice "Favor enseñar su carné de la Tercera Edad". Total que el ayudante les volvió a pedir el pasaje y los viejitos dijeron que no tenían que pagar, que ellos no pagan y el ayudante les dijo que donde estaba el carné. Al final no pagaron!

Lo que más me enojo fue la actitud del chofer que al final dijo que el también era de la tercera edad y que estaba trabajando y no andaba de huevon, creo que esta actitud no viene al caso el debe de brindar un servicio, al final todos somos humanos y merecemos respeto. Total uno de los viejos se bajo y hasta bajo despidiendose del chofer y el ayudante.

Otra situación que he visto y me ha causado risa es cuando la gente contesta su teléfono y me imagino que les preguntan que donde andan y contestan "estoy en la Litegua", y vamos por la dieciocho calle, otra vez fue cuando contesto: "estoy en zona 18 acabo de salir de una venta" y están en la zona 5.

O los que se suben pidiendo dinero con sus hijos en brazos, para mi es una crueldad exponiendo a sus hijos a cualquier cosa con tal de dar un poco de lastima y que la gente les de dinero.

Esta semana ha sido lenta y lluviosa, espero que la próxima sea mejor.

La foto no es copipaste es mia XD
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¿Para cuándo el pepián?

2009-07-07 Cocinado por Jorge+ 8 personas degustaron este platillo
Al parecer, justo ahora que nos apuntamos a armar el mero almuerzón pérez, todos tenemos tantos eventos de por medio que cuando unos pueden los otros nel. Que unos están con su Barcamp, otros con su concierto de Malacates, otros con que se gradúan, otros con que es el día de las ratas de Malasia, en fin...

Miren pues, vamos a hacer algo, y que conste que es para que todos tengamos el chance de ir, vamos a mover la fecha para el 8 de agosto, así queda tiempo para que todos se organicen y cancelen sus otros eventos con tiempo... jejeje... así @miguelin que no puede el 11 tiene más chance, y don @diciembre7 y don @lesthermosh van tranquilos a su Barcamp el 18.

Que conste que el compromiso lo tenemos bien agarrado, así que no hay pierde.

De hecho, puede que el evento pase a ser algo más que un almuerzo de convivencia y se alargue literalmente "hasta que el cuerpo aguante"...

Así que, la fecha marcada para el P4T en el calendario pasa a ser el 08 del 08.

De todos modos sigan apuntándose en el formulario del post anterior para que podamos tener un aproximado de cuántos vamos a ir.

Pilas y cualquier duda o sugerencia, dejen sus comentarios en éste post o en el anterior, que con gusto las tomaremos en cuenta.

¿Les parece?
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Pepián 4 Twitters

2009-07-06 Cocinado por Jorge+ 10 personas degustaron este platillo
Más detalles próximamente (entre hoy y mañana... o pasado mañana, quién quita)...

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Nuevo disco de los Malacates

2009-07-04 Cocinado por Jorge+ 2 personas degustaron este platillo

El otro fin de semana es el mero lanzamiento del nuevo disco de los Malacates. Por ahí nos veremos.

Para más información, pueden visitar el nuevo y bonito sitio de ésta muy buena banda chapina en WWW.MALACATES.COM
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Callejeando!

2009-07-02 Cocinado por Regina 9 personas degustaron este platillo

Este es mi primer post en El Pepian, agradezco la oportunidad que me dan de expresar un poco de lo que veo y siento.

Mi trabajo hace que tenga que salir a la calle y en consecuencia hable con muchas personas, caminar por muchos lugares, ver diferentes situaciones, sentir temor, indiferencia, enojo, alegría, compasión.

Entre esos trajines me tengo que subir las camionetas y estas son algunas de mis historias citadinas:

Como la vez que subieron a la camioneta un par de payasos y si, me reí, si sabían hacer sus payasadas y de regreso al trabajo se volvieron a subir y volvieron a hacer su numero siempre cambiándole un poquito y de nuevo me reí.

O la vez que estaba medio mal humorada, enojada, melancólica y se subió un señor con guitarra en mano y canto "solo le pido a Dios" de Mercedes Sosa, y lo hizo a su modo, me alegro mi viaje y pensé en otras cosas, cuando lo veo en la calle espero que se suba y cante de nuevo.

O el par de chavos que se subieron, uno canto y otro lo acompaño con la guitarra y cantaron una de Vicente, y se me olvido lo que venia pensando y termine tarareando la canción y hasta el policía que venia cuidando la camioneta me dijo "que bueno verla contenta", saber ni que cara traía, igual que gran confianzudo, jaja. Al final el par de chavos se notaba que no tenían experiencia porque les costaba mantener el equilibrio en la malograda camioneta, y también tenían cara de no estar acostumbrados a eso, después de mucho tiempo no los he vuelto a ver.

Hasta otras historias citadinas...

Foto copipaste de Imageshack
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